La carte

– Grignotage –

Steack Haché (Frites Fraîches Maison ou Légumes)
Ground Beef Patty with Homemade French Fries or Vegetables

10€

– SALADES –

– Omelettes –

Les suppléments – Sides

Portion de Frites 4€
Homemade French Fries

Salade
Green Salad 3€

Cèpes 10€
Porcini Mushrooms

– Menu de l’auberge depuis toujours –

Xipirons Sautés Ail et Chorizo, Risotto croustillant, Cream Cheese à l’Ail
Plancha Grilled Baby Squid with a Crispy Garlic Cream Cheese Risotto

– Les entrées –

Gravlax de Truite de Baïgory
( Pancake Arto Gorria, Guacamole de Brocolis, Caramel de Betterave )
Baïgory Trout Gravlax, Local Corn Pancake, Brocoli Guacamole
and a Beetroot Caramel
15 €

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Conserves Maison

– Les Poissons –

– Les Viandes –

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– Les desserts maison d’antan –

2 boules (2 scoops) 4€ 3 boules (3 scoops) 6€

*L’accord conseil : Le Cidre Kilimiliklik de Bordatto 25cl ………. 3,50€

Kilimiliklik : «Cul Sec» en basque

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– Grignotage –

10€

– SALADES –

– Omelettes –

– Menu de l’auberge depuis toujours –

– Les entrées –

– Les Poissons –

– Les Viandes –

– Les desserts maison d’antan –

– Notre carte de boissons –